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标题: 东台特产--陈皮酒 [打印本页]
作者: 高山    时间: 2009-10-26 12:07
标题: 东台特产--陈皮酒
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相 传 宋 朝 天 圣 元 年 (1023年 )， 范 仲 淹 在 东 台 西 溪 任 盐 仓 监 官 。 时 值 范 母 体 弱 多 病 ， 但 生 性 怪癖 厌 服 汤 药 。 侍 母 至 孝 的 范 公 一 筹 莫 展 ， 忧 心 忡 忡 。 为 寻 求 不 服 汤 药 而 能 治 病 的 良 方 ， 他 八方 求 医 。 一 日 ， 当 地 一 名 医 给 范 公 一 良 方 ： 用 糯 米 配 以 中 药 ， 制 成 药 酒 饮 用 ， 可 治 老 太 太 的病 。 范 母 饮 用 后 果 见 奇 效 。 天 圣 二 年 冬 ， 雨 雪 连 旬 ， 修 堤 民 夫 多 病 不 起 ， 范 公 也 令 人 配 制 此酒 给 民 夫 服 用 ， 民 夫 饮 用 不 久 均 病 愈 。 当 时 东 台 民 间 甚 是 缺 医 少 药 ， 特 别 是 妇 女 产 后 体 弱 多病 ， 范 公 见 此 ， 便 清 名 医 和 酒 师 研 制 医 治 病 民 之 药 酒 。 其 酒 选 用 麻 筋 糯 米 为 原 料 ， 配 以 陈 皮、 黄 芪 、 党 参 、 当 归 、 肉 桂 、 丹 参 、 红 花 、 木 瓜 等 16种 滋 补 药 物 ， 采 用 淋 饭 法 酿 成 ， 具 有 补气 养 血 、 益 肝 强 肾 、 祛 风 散 寒 、 舒 筋 活 络 、 理 气 开 胃 、 壮 筋 健 体 之 功 效 。 尤 其 产 妇 ， 每 餐 前温 饮 一 杯 ， 不 仅 散 寒 温 宫 ， 而 且 促 进 子 宫 恢 复 。 酿 制 后 用 瓮 贮 藏 ， 取 名 “ 陈 醅 酒 ” ， 因 谐 音且 又 含 陈 皮 ， 称 之 为 “ 陈 皮 酒 ” ， 从 此 便 流 传 民 间 。 清 代 中 后 期 ， 东 台 陈 皮 酒 已 远 近 闻 名 ，堪 称 东 台 一 绝 。
作者: Lisa    时间: 2009-10-26 12:35
本帖最后由 半月弯刀 于 2012-11-29 08:37 编辑

这么说,刚生完孩子应该喝写陈皮酒?

 

 

 

 

作者: Baby-face    时间: 2009-10-26 12:43
这么说,刚生完孩子应该喝写陈皮酒?
Lisa 发表于 2009-10-26 12:35


好像有这个说法的为！
作者: 艺源美业    时间: 2009-10-26 12:57
本帖最后由 半月弯刀 于 2012-11-29 08:37 编辑

可惜我不敢喝陈皮，味太冲了。 喝了还会晕
作者: 爱英统青    时间: 2009-10-26 14:54
本帖最后由 半月弯刀 于 2012-11-29 08:37 编辑

好多人不喝的
作者: 小伍    时间: 2009-10-26 16:05
如今的陈皮不再是当年的陈皮了。现在的陈皮十个十个假，还是以前的好喝
作者: 尖刀锋利    时间: 2009-10-27 08:44
甜得俺牙疼

虽然俺好酒
作者: 一九八六    时间: 2009-10-27 10:50
不晓得应该是横啊里头读还是竖下来读。。。。。。。。
作者: 为爱上锁    时间: 2009-10-27 14:57
我突然觉得我那时产后浑身疼痛，一个月后有所好转是因为我病急乱投医，让婆婆给我每天早晨炖温陈皮酒有关！
要知道我那时还请了巫师做了法术的呢，都没好转！
后来喝了陈皮酒就慢慢的好起来了！
当然了，中间也吃了钙片的！

最后，婆婆是认为是巫师给我治好的！上次来还在炫耀呢，如果不是她帮我找人驱鬼，我可能还躺在床上不能动弹呢！



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