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1#
发表于 2009-11-10 19:49:19 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 高山 于 2009-11-10 19:52 编辑

   一种传统茶点。相传,乾隆皇帝下江南品尝后,赞不绝口,一时该小吃美名远扬,甚至还成了当地人的骄傲。这种饼是以面粉为主料,揉成面团以后再包入赤豆馅,最后经油煎而成。因为从里到外层层起酥,乍看活像一朵微开的金菊,故又叫“千层酥”。该食品除了包有用赤豆沙、桂花和蔗糖调制的甜馅外,还可包入用鲜肉、葱花、盐和味精调制的咸鲜馅,具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点,用当地人的话来说,是“吃着打嘴也舍不得丢”。

本镇朋友十楼后回答。





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2#
发表于 2009-11-10 19:50:46 |只看该作者
本帖最后由 半月弯刀 于 2012-11-29 08:35 编辑

我过能说是什么,在哪里?

 

 

 

 

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3#
发表于 2009-11-10 19:52:07 |只看该作者
像个男人一样活着
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发表于 2009-11-10 19:52:21 |只看该作者
本帖最后由 半月弯刀 于 2012-11-29 08:35 编辑

酥儿饼,富安的,就我近几年的观察,目前镇上仅有一家还在卖,绝无分号 而且这玩意就只有过年前后那段时间有卖,其余时间没得滴
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5#
发表于 2009-11-10 19:56:59 |只看该作者
本帖最后由 半月弯刀 于 2012-11-29 08:35 编辑

是东台特产吗?我怎么没吃过?
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发表于 2009-11-10 20:06:52 |只看该作者
现在也涨价了,而且也没小时候的那个味道了。
我是年年都吃得,小时候记得是一块钱4个,后来是一块钱3个,现在是一块钱2个。
东台的,绝对的,市区或别的镇上都没得卖的,也没有零售点,仅仅就做的那一家有得卖的,所有很多东台人其实也没吃过
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    7#
    发表于 2009-11-10 20:24:30 |只看该作者
    富安酥儿饼,产地富安。
    销售时令,春节至清明时节,以后就没有了!
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    发表于 2009-11-10 21:07:10 |只看该作者
    艺术的源泉!!
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    发表于 2009-11-11 10:18:32 |只看该作者
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    发表于 2009-11-11 11:47:00 |只看该作者


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    发表于 2009-11-11 11:54:03 |只看该作者
    好像好几个答对了,高山要小出一下血了.

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    发表于 2009-11-11 14:00:11 |只看该作者
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    高山 发表于 2009-11-11 13:08

    晕,不参加,我这么渊博的知识就没法和大家分享了呀~!


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    发表于 2009-11-11 14:14:18 |只看该作者
    叔,你可以告诉我,我代替你参加
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