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东台网»东台论坛 › 『爱我东论』 › 『东台事』 › 东台麻虾酱（麻虾世界上最小的虾）

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东台麻虾酱（麻虾世界上最小的虾）

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发表于 2009-9-4 11:38:56 |只看该作者 |倒序浏览

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本帖最后由半月弯刀于 2012-11-29 08:33 编辑

麻虾是用世界上最小的虾！是永远长不大的淡水小虾，体重０．００７Ｇ，体长0.9厘米，味道极其鲜美，堪称江海一绝．　　麻虾是一种独生于东台沿海野生的淡水小虾，因其味道鲜美而闻名，被誉为天下第一鲜，富含蛋白质、钙、磷等人体必须的多种营养成份。材料：麻虾、油、盐、酱油（或甜面酱）、葱姜末、水做法： 1、挑去麻虾中的杂质和小鱼，用适量盐拌匀。 2、锅里烧热油，下葱姜末炒香，加入麻虾翻炒片刻，加入大约麻虾1/3体积的水煮制。其间加入少量酱油或甜面酱调味及调色，并依口味再添加适量的盐。煮开一分多钟就可起锅。 3、完全放凉后，装瓶。上浇1至2CM油，密封入冷藏室保存。说明： 1、麻虾酱以偏咸一点较易保存。 2、喜欢辣味的也可在煮制中加些辣椒粉和花椒粉。

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发表于 2009-9-4 11:39:18 |只看该作者

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本帖最后由半月弯刀于 2012-11-29 08:33 编辑

想着想着，口水就下来了。

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水仙

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发表于 2009-9-4 11:41:57 |只看该作者

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想着西祠你口水就下来了？

像个男人一样活着

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发表于 2009-9-4 11:48:41 |只看该作者

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小时候在弶港老是吃那个麻虾炖蛋。
那个鲜那~

像个男人一样活着

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发表于 2009-9-4 11:57:48 |只看该作者

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本帖最后由半月弯刀于 2012-11-29 08:33 编辑

一天发一篇上来，目的只为馋馋大家，没别的。

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发表于 2009-9-4 13:35:25 |只看该作者

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谁如果在东台有空买四~六瓶快寄给我
我也将寄什么东东给TA

不是交换,而是分享...

热情的夏天来了，我们的一个眼神就知道下一步节奏。。。

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发表于 2009-9-4 13:58:52 |只看该作者

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谁给我寄谁就是好人.....

热情的夏天来了，我们的一个眼神就知道下一步节奏。。。

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发表于 2009-9-4 14:30:15 |只看该作者

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谁给我寄谁就不是好人.....

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我是东台人

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TA的每日心情

	开心 2024-9-8 09:38

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2009-9-4 14:33:34 |只看该作者

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麻虾，我们这里经常有卖的，八块钱一斤。
超市里面买的绝对没得自己家里做的好吃！！！

愁是一天，乐亦是一天，何不快乐度过？！ 有事请Q我

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发表于 2009-9-4 21:35:35 |只看该作者

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那老我您给我留点,或者寄给我的话,我将感谢你!

小气不小气其实很容易看出来
老我他从来不是小气的人

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发表于 2009-9-4 22:07:52 |只看该作者

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感动那就拉着丈夫经常回去,管他路远...

热情的夏天来了，我们的一个眼神就知道下一步节奏。。。

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淡⒉℃想恋

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发表于 2009-9-6 21:53:07 |只看该作者

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哪个寄给我的，我也要

即使你已名花有主、我也要移花接木。

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发表于 2009-11-13 22:38:47 |只看该作者

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最好的是刚出水的麻虾. 担子挑来的, 乡下村里的走着叫卖. 用蚌壳当杓子, 白白的, 鲜亮的....... 不好, 口水出来了!!!

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发表于 2009-11-14 19:40:07 |只看该作者

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好难忘的味道哈~

一只脚踩在蔷薇花上，花却把香气留在了脚上！

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发表于 2009-11-18 22:14:59 |只看该作者

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真的很难忘这世上的事啊说不清

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