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有奖竞猜（东台特产）3

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高山

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发表于 2009-11-10 19:49:19 |只看该作者 |倒序浏览
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本帖最后由 高山 于 2009-11-10 19:52 编辑

   一种传统茶点。相传，乾隆皇帝下江南品尝后，赞不绝口，一时该小吃美名远扬，甚至还成了当地人的骄傲。这种饼是以面粉为主料，揉成面团以后再包入赤豆馅，最后经油煎而成。因为从里到外层层起酥，乍看活像一朵微开的金菊，故又叫“千层酥”。该食品除了包有用赤豆沙、桂花和蔗糖调制的甜馅外，还可包入用鲜肉、葱花、盐和味精调制的咸鲜馅，具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是“吃着打嘴也舍不得丢”。

本镇朋友十楼后回答。





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发表于 2009-11-10 19:50:46 |只看该作者
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本帖最后由 半月弯刀 于 2012-11-29 08:35 编辑

我过能说是什么，在哪里？

 

 

 

 

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发表于 2009-11-10 19:52:07 |只看该作者
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过是酥儿饼？
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发表于 2009-11-10 19:52:21 |只看该作者
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本帖最后由 半月弯刀 于 2012-11-29 08:35 编辑

酥儿饼，富安的，就我近几年的观察，目前镇上仅有一家还在卖，绝无分号 而且这玩意就只有过年前后那段时间有卖，其余时间没得滴
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咱是浅浅

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发表于 2009-11-10 19:56:59 |只看该作者
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本帖最后由 半月弯刀 于 2012-11-29 08:35 编辑

是东台特产吗？我怎么没吃过？
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紫水晶

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发表于 2009-11-10 20:06:52 |只看该作者
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现在也涨价了，而且也没小时候的那个味道了。
我是年年都吃得，小时候记得是一块钱4个，后来是一块钱3个，现在是一块钱2个。
东台的，绝对的，市区或别的镇上都没得卖的，也没有零售点，仅仅就做的那一家有得卖的，所有很多东台人其实也没吃过
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    发表于 2009-11-10 20:24:30 |只看该作者
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    富安酥儿饼，产地富安。
    销售时令，春节至清明时节，以后就没有了！
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    发表于 2009-11-10 21:07:10 |只看该作者
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    富安酥儿饼，绝对经典
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    艺术的源泉！！
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    发表于 2009-11-11 10:18:32 |只看该作者
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    貌似我还没吃过
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    发表于 2009-11-11 11:47:00 |只看该作者
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    奖呢？！！！


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    好像好几个答对了,高山要小出一下血了.

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    高山

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    发表于 2009-11-11 13:08:46 |只看该作者
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    发表于 2009-11-11 13:12:52 |只看该作者
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    汗。。。俺以为是月饼
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    高山 发表于 2009-11-11 13:08

    晕，不参加，我这么渊博的知识就没法和大家分享了呀～！


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    发表于 2009-11-11 14:14:18 |只看该作者
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    叔，你可以告诉我，我代替你参加
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